神田・上野エリア | Yacchaooze! やっちゃおうぜ!

神田・上野エリア

神田

太いコシのある蕎麦を味わえる神田の立ち食い蕎麦屋。〜神田 つぼみ屋〜

神田の駅の近くの間口の狭い立ち食い蕎麦屋。 二階はテーブル席になっているので夜は飲めるのもいい。久しぶりに来店したが、蕎麦をそのまま食ったときに、うわあ、やっぱり、これだよ、と思わず唸る。茹でたてをキンキンに冷水で締めた太め...
神田・上野エリア

究極の肉そば、厚肉そば。〜飯田橋 豊しま〜

丼のほとんどを覆い尽くす厚肉 飯田橋 豊しま 飯田橋駅のほど近く。暖簾をくぐったら、そこがカウンター。立ち食いそば屋はこうでないと、という昭和な雰囲気が漂う。カウンターに立つと横にむしゃむしゃと食う土建屋風の作業着のオヤジ。 ...
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天ぷらの旨味と出汁の旨味の魅惑のコラボレーション〜水道橋 立喰いそば とんがらし〜

遅い昼時にもかかわらず、店内に入ると長蛇の列。 が、店に入ったら、店のルールに従う。 御託を並べる余裕があるなら、店を観察するくらいの余裕は欲しいものである。 注文のカウンターに10人位並んでいる。 オヤジが注文を聞いて、その後すぐに天ぷら
水道橋

昭和の懐かしの味。〜水道橋 天麩羅いもや〜

水道橋で、今日も心が折れたので、天麩羅いもやにいく。 下手したら10年ぶりだろうか。 入ると、もう昭和だ。 ドラマのセットのようだ。渋い。 客層も私が一番年下くらいの年齢層の高さだが、半分は女性客だ。 昨日のトンカツ屋の客層と全然違う。 ...
水道橋

おっさんたちが一言も喋らず黙々ととんかつを食らう。〜水道橋 とんかついもや〜

水道橋の大学病院で、先ほど親不知の抜歯が終わった。 70分にも及ぶ大手術だった。 口の中に電動ドリルぶっ込まれ、ミノで叩き割る、を何度も何度も繰り返す。 まさか口の中でDIYされるとは夢にも思ってなかった。 しかも、どうやら難儀な親不知だ...
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